Κατεψυγμένη, βρασμένη και αποξηραμένη γαρίδα, χωρίς κεφάλι και κέλυφος.
Γαρίδα Ινδο Ειρηνικού 95% (Metapenaeus ensis, Ινδικός Ωκεανός, Ανατολικοδυτικός Κεντρικός Ειρηνικός, FAO 57 & 71), αλάτι.