ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η σάλτσα ψαριού είναι ένα από τα βασικά συστατικά της Ασιατικής κουζίνας. Φτιάχνεται από φυσική διαδικασία ζύμωσης ψαριών. Χρησιμοποιείται σε συνταγές με ψάρια, γαρίδες, χοιρινό, κοτόπουλο καθώς και σε stir fries, σούπες ή φαγητά κατσαρόλας.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Αντσούγια 80%, αλάτι. 
