ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το Massaman curry είναι ένα πλούσιο, σχετικά ήπιο ταϊλανδέζικο κάρυ. Ένα μείγμα μπαχαρικών και συστατικών όπως το λεμονόχορτο που προσφέρουν φρέσκια και ξεχωριστή γεύση.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά τσίλι 20%, σκόρδο, ασκαλώνιο, αλάτι, λεμονόχορτο, κύμινο, σπόροι κόλιανδρου, γκαλάνγκαλ.