ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το Ponzu παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως σάλτσα για κρέας ή ψάρι και ως dressing για σαλάτες. Είναι το δημοφιλές Ιαπωνικό καρύκευμα και φτιάχνεται από το εσπεριδοειδές yuzu, mirin, ρυζόξιδο και ζωμό dashi (a Japanese stock). Η Kikkoman συνδύασε την κλασική Naturally Brewed Soy Sauce με το ponzu και δημιούργησε μια ξεχωριστή σάλτσα dressing που φέρνει σε ισορροπία αλμυρή, γλυκιά και ξινή γεύση γεμάτη άρωμα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Νερό, σάλτσα σόγιας 31% (νερό, κύαμοι σόγιας, σιτάρι, επιτραπέζιο αλάτι), ζάχαρη, απόσταγμα ξυδιού, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού (3,1%), επιτραπέζιο αλάτι, φυσική γεύση λεμονιού, εκχύλισα μαγιάς. 
