ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Σάτσα καρυκεύματος φτιαγμένη από φρέσκο yuzu της περιοχής Ibaraki (8,2%) η οποία παλαιώνεται αργά σε ξύλινα βαρέλια Shibanumas 200+ ετών. Το Shibanuma Yuzu & Katsuobushi Ponzu έχει την τέλεια ισορροπία αλμυρού, γλυκού και ξινού.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σκουρόχρωμη σάλτσα σόγιας 48,1% (νερό, απολιπασμένοι
κύαμοι σόγιας, σιτάρι, αλάτι), νερό, μίγμα ζάχαρης με υψηλής
περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σιρόπι αραβοσίτου, ξίδι απο απόσταξη,
χυμός εσπεριδοειδούς yuzu 4,65%, ενισχυτικό γεύσης Ε621,
καρύκευμα (περιέχει παλαμίδα), εκχύλισμα μαγιάς, χυμός λεμονιού,
ενισχυτικό γεύσης Ε635. 
