ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το Sambal Oeleck του Yeo είναι ένας συνδυασμός κόκκινου τσίλι, ξιδιού και ζάχαρης με μια δυνατή γεύση μπαχαρικών. Χρησιμοποιείται κυρίως στην κουζίνα της Μαλαισίας, της Ινδονησίας και της Σιγκαπούρης ως καρύκευμα σε συνοδευτικά πιάτα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Πιπεριές τσίλι 50%, νερό, ζάχαρη,
αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας Ε260, πυκνωτικό
Ε1442. 